Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel : . Thee, Kaffee, Kakao, Zucker etc. / von James Bell. Berlin. 1882
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Vorsatz
- PDF Titelblatt
- PDF Vorwort zur Uebersetzung.
- PDF INHALT.
- PDF 1THEE.
- PDF 5Chemische Zusammensetzung.
- PDF 13Mikroskopische Struktur.
- PDF 17Analyse.
- PDF 24Verfälschung.
- PDF 34Mikroskopische Prüfung.
- PDF 42KAFFEE.
- PDF 44Chemische Zusammensetzung.
- PDF 49Mikroskopische Struktur.
- PDF 51Analyse.
- PDF 53Verfälschung.
- PDF 63Mikroskopische Prüfung.
- PDF 77KAKAO.
- PDF 81Chemische Zusammensetzung.
- PDF 87Mikroskopische Struktur.
- PDF 88Analyse.
- PDF 95Verfälschungen.
- PDF 104ZUCKER.
- PDF 124HONIG.
- PDF 127Alphabetisches Register.