Bau, Einrichtung und Betrieb öffentlicher Schlacht- und Viehhöfe : ein Handbuch für Sanitäts- und Verwaltungsbeamte / von Oscar Schwarz. Berlin : Springer, 1898
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF III Vorbemerkung zur ersten Auflage.
- PDF V Vorbemerkung zur zweiten Auflage.
- PDF VII Inhaltsverzeichniss.
- PDF 1 I. Einleitung.
- PDF 1 Geschichtlicher Ueberblick über die Schlachtstätten im Alterthum und Mittelalter.
- PDF 3 Die erste Bewegung in Deutschland.
- PDF 6 Die geschichtliche Entwickelung der Schlachthöfe in den übrigen Staaten Europas.
- PDF 10 II. Gesetze betr. die Errichtung öffentlicher, ausschliesslich zu benutzender Schlachthäuser.
- PDF 33 III. Für und wider den Schlachtzwang.
- PDF 69 IV. Von wem soll der Bau eines Schlachthofes ausgehen?
- PDF 77 V. Allgemeines über die Anlage eines Schlachthofes.
- PDF 87 VI. Specielle Beschreibung der einzelnen Gebäude*).
- PDF 180 VII. Neben-Anlagen.
- PDF 250 VIII. Abwässer-Kläranlagen und Düngerverwerthung.
- PDF 280 IX. Grenz-Schlachthäuser und Seequarantäne-Anstalten.
- PDF 284 X. Die Verwaltung und das Personal.
- PDF 322 XI. Gemeindebeschlüsse und Verordnungen*).
- PDF 376 XII. Verwerthung und Vernichtung beanstandeten Fleisches.
- PDF 418 XIII. Schlachtvieh-Versicherungen *).
- PDF 439 XIV. Der Viehhof.
- PDF 462 XV. Die Markthallen.
- PDF 467 Berichtigungen und Nachträge.
- PDF 469 Anhang.
- PDF 469 Verzeichniss von Firmen, welche Material zum Bau und Betrieb von Schlachthöfen liefern.
- PDF 473 Verzeichniss der Gegenstände.
- PDF 477 Sachregister.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover
- PDF Spine