Bau, Einrichtung und Betrieb von öffentlichen Schlachthöfen / von Oskar Schwarz. Berlin : Springer, 1894
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF IIIVorbemerkung.
- PDF VInhaltsverzeichniss.
- PDF 1I. Einleitung.
- PDF 7II. Die preussischen Schlachthausgesetze.
- PDF 11III. Für und wider den Schlachtzwang.
- PDF 29IV. Von wem soll der Bau eines Schlachthofes ausgehen?
- PDF 32V. Allgemeines über die Anlage eines Schlachthofes.
- PDF 38VI. Specielle Beschreibung der einzelnen Gebäude.
- PDF 62VII. Neben-Anlagen.
- PDF 107VIII. Abwässer-Kläranlagen.
- PDF 125IX. Grenz-Schlachthäuser.
- PDF 122X. Die Verwaltung und das Personal.
- PDF 141XI. Gemeindebeschlüsse und Verordnungen.
- PDF 166XII. Verwerthung und Vernichtung beanstandeten Fleisches.
- PDF 195XIII. Schlachtvieh-Versicherungen.
- PDF 216XIV. Der Viehhof.
- PDF 222XV. Die Markthallen.
- PDF 226Alphabetisches Sachregister.
- PDF 233Anhang.
- PDF 233Verzeichniss von Firmen, welche Material zum Bau und Betrieb von Schlachthöfen liefern.
- PDF 237Verzeichniss der Gegenstände.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover