Bau, Einrichtung und Betrieb von öffentlichen Schlachthöfen / von Oskar Schwarz. Berlin : Springer, 1894
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF III Vorbemerkung.
- PDF V Inhaltsverzeichniss.
- PDF 1 I. Einleitung.
- PDF 7 II. Die preussischen Schlachthausgesetze.
- PDF 11 III. Für und wider den Schlachtzwang.
- PDF 29 IV. Von wem soll der Bau eines Schlachthofes ausgehen?
- PDF 32 V. Allgemeines über die Anlage eines Schlachthofes.
- PDF 38 VI. Specielle Beschreibung der einzelnen Gebäude.
- PDF 62 VII. Neben-Anlagen.
- PDF 107 VIII. Abwässer-Kläranlagen.
- PDF 125 IX. Grenz-Schlachthäuser.
- PDF 122 X. Die Verwaltung und das Personal.
- PDF 141 XI. Gemeindebeschlüsse und Verordnungen.
- PDF 166 XII. Verwerthung und Vernichtung beanstandeten Fleisches.
- PDF 195 XIII. Schlachtvieh-Versicherungen.
- PDF 216 XIV. Der Viehhof.
- PDF 222 XV. Die Markthallen.
- PDF 226 Alphabetisches Sachregister.
- PDF 233 Anhang.
- PDF 233 Verzeichniss von Firmen, welche Material zum Bau und Betrieb von Schlachthöfen liefern.
- PDF 237 Verzeichniss der Gegenstände.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover