Die Kur mit Milch und den daraus gemachten Getränken (Molken, Kumys) / von Lersch. Bonn : Henry, 1869
Content
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- PDF Vorwort.
- PDF Inhalt.
- PDF 1 Milchkuren.
- PDF 1 Schriften über Milch und deren Präparate.
- PDF 2 Physikalische und chemische Beschaffenheit der Milch.
- PDF 9 Frauenmilch.
- PDF 11 Kuhmilch.
- PDF 15 Ziegenmilch.
- PDF 16 Schafsmilch.
- PDF 17 Stutenmilch.
- PDF 18 Hundemilch.
- PDF 18 Schweinemilch.
- PDF 19 Veränderungen der Milch ausserhalb der Milchdrüsen.
- PDF 19 A. Aufnahme mikroskopischer Organismen.
- PDF 20 B. Verlust von Wärme, von Gasen, von Wasser.
- PDF 20 C. Abscheidung der Butter.
- PDF 20 D. Abscheidung der Proteinstoffe, Molken-Bereitung.
- PDF 26 Chemische Veränderungen der Bestandtheile der Milch.
- PDF 31 Medicamentöse Milch.
- PDF 34 Verdauung der Milch.
- PDF 36 Wirkung der Milch auf die Verdauungs-Organe.
- PDF 38 Verhalten der Milch in den Kreislauf-Organen. Verhalten zur Nierensecretion und zur organischen Anbildung.
- PDF 75 Milch- und Molken-Kurorte.
- PDF 86 Zusätze.
- PDF 88 Therapeutisches Register.
- PDF 89 Aerzte an den Molkenkurorten.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover