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Die Getreidearten und das Brod / vom von Bibra. Nürnberg : Schmid, 1860

Content

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    PDF  Front cover
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    PDF  Endsheet
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    PDF  Title page
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    PDF III Vorwort.
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    PDF V INHALT.
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    PDF 1 HISTORISCHE SKIZZE DES GETREIDEBAUES.
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      PDF 3 I. MYTHISCHES.
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      PDF 5 II. URGETREIDE.
    •  
      PDF 9 III. VATERLAND. VERBREITUNG.
    •  
      PDF 11 IV. GETREIDEKULTUR ÆLTERER VŒLKER.
    •  
      PDF 47 V. ACKERBAU DER DEUTSCHEN.
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    PDF 99 BOTANISCHE UEBERSICHT DER BEHANDELTEN GETREIDE.
    •  
      PDF 101 I. WEIZEN.
    •  
      PDF 115 II. ROGGEN.
    •  
      PDF 117 III. GERSTE. HORDEUM.
    •  
      PDF 121 IV. HAFER. AVENA.
    •  
      PDF 125 V. REIS. ORYZA.
    •  
      PDF 128 VI. MOHRENHIRSE. SORGHUM.
    •  
      PDF 128 VII. HIRSE. PANICUM.
    •  
      PDF 130 VIII. MAIS. MAYS.
    •  
      PDF 133 IX. BUCHWEIZEN. POLYGONUM.
  •  
    PDF 135 DIE CHEMIE DER GETREIDE.
    •  
      PDF 137 DER WEIZEN.
    •  
      PDF 285 DER ROGGEN.
    •  
      PDF 300 DIE GERSTE.
    •  
      PDF 318 DER HAFER.
    •  
      PDF 338 DER REIS.
    •  
      PDF 346 DHURRA.
    •  
      PDF 350 HIRSE.
    •  
      PDF 355 DER MAIS.
    •  
      PDF 362 BUCHWEIZEN.
  •  
    PDF 369 DAS BROD.
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      PDF 371 Bereitung des Brodes.
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      PDF 398 Chemische Untersuchungen über Brod.
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      PDF 437 Qualitative Untersuchung der Brode.
    •  
      PDF 474 Hygroskopische Verhältnisse der Getreidearten und des Brodes.
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    PDF  Verlagswerbung
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    PDF  Endsheet
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    PDF  Back cover
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    PDF  Spine
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