Eine neue Milchprobe / von Alfred Vogel. Erlangen : Enke, 1862
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF Inhalt.
- PDF 5 [Eine neue Milchprobe]
- PDF 20 I. Versuche über die ungleiche Vertheilung der Milchkügelchen nach längerem Stehenlassen der Milch.
- PDF 21 II. Versuche mit Kuhmilch bei gradatim größerem Wasserzusatz.
- PDF 24 III. Vergleichende Versuche mit Milch von 9 Kühen.
- PDF 26 IV. Einige Proben mit Frauenmilch.
- PDF 27 V. Die optische Probe im Vergleich mit der chemischen Analyse.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover