Der Werth der bestehenden Milchproben für die Milchpolizei, erläutert nach meist eigenen Untersuchungen und besonderer Berücksichtigung der neuen Vogel'schen [...] : für Juristen, Verwaltungsbeamte, Landwirthe und Thierärzte / bearb. von Johann Feser. München : Fleischmann, 1866
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- PDF 3 Inhalt.
- PDF 3 Einleitung.
- PDF 5 I. Die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Milch.
- PDF 10 II. Die Untersuchungsmethoden der Milch.
- PDF 32 Meine Prüfung der Vogel'schen Probe.
- PDF 56 III. Schlussbemerkung.
- PDF 58 Berichtigung.
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