Guide pratique pour constater les falsifications du lait / par François-Xavier Dirr. Pontoise : Putel, 1875
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PDF Front cover
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PDF Title page
PDF IAVANT-PROPOS
PDF 3Lettres parvenues à l'auteur, après l'impression de l'ouvrage.
PDF 5GUIDE PRATIQUE PUR CONSTATER LES FALSIFICATIONS DU LAIT.
PDF 7PREMIÈRE PARTIE
PDF 14DEUXIÈME PARTIE Essai du lait.
PDF 27TROISIÈME PARTIE Mode opératoire
PDF 38FORMULES
PDF TABLE DES MATIÈRES
PDF Endsheet
PDF Back cover