Die polizeiliche Controle der Markt-Milch : zwei Vorträge von J. Feser / von J. Feser. Leipzig : Dege, 1878
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Dedication
- PDF Title page
- PDF 3 Die polizeiliche Controle der Marktmilch.
- PDF 10 1. Die reine, ganze, unverfälschte Kuhmilch.
- PDF 20 2. Rahm.
- PDF 24 3. Die abgerahmte Milch.
- PDF 26 4. Die Fälschungen der Milch.
- PDF 43 5. Die Methoden zur Erkennung der Milchfälschungen. Einrichtung der Milchcontrole.
- PDF 49 [Hilfsmittel und Apparate...]
- PDF Taf. I. - Taf. II.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover