Ueber die Kost in öffentlichen Anstalten : Vortrag, gehalten am 13. September 1875 ... Congress für öffentliche Gesundheitspflege zu München / von C. Voit. München : Oldenbourg, 1976
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Vorsatz
- PDF Vortitelblatt
- PDF Titelblatt
- PDF 1[Ueber die Kost in öffentlichen Anstalten]
- PDF 21I. Kost für einen Arbeiter.
- PDF 26II. Kost für die Soldaten.
- PDF 32III. Kost in den Gefängnissen und Altersversorgungsanstalten.
- PDF 38IV. Kost in Waisenhäusern und Erziehungsanstalten.
- PDF 40V. Kost in Krankenhäusern.
- PDF 45VI. Kost in Volksküchen.
- PDF 51Anhang. Methode der Untersuchung der Kost auf die in ihr enthaltenen Nahrungsstoffe.
- PDF Vorsatz
- PDF Rückdeckel