Ueber die Kost in öffentlichen Anstalten : Vortrag, gehalten am 13. September 1875 ... Congress für öffentliche Gesundheitspflege zu München / von C. Voit. München : Oldenbourg, 1976
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Vortitelblatt
- PDF Titelblatt
- PDF 1 [Ueber die Kost in öffentlichen Anstalten]
- PDF 21 I. Kost für einen Arbeiter.
- PDF 26 II. Kost für die Soldaten.
- PDF 32 III. Kost in den Gefängnissen und Altersversorgungsanstalten.
- PDF 38 IV. Kost in Waisenhäusern und Erziehungsanstalten.
- PDF 40 V. Kost in Krankenhäusern.
- PDF 45 VI. Kost in Volksküchen.
- PDF 51 Anhang. Methode der Untersuchung der Kost auf die in ihr enthaltenen Nahrungsstoffe.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover