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ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften

 
 
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    All TitlesTitleAuthor / CollaboratorPlacePrinter / PublisherYear
    TitleContentOverviewPage 
    Die Verfälschung der Nahrungsmittel in großen Städten - speciell Berlin - und die Abhülfe dagegen vom gesetzlichen, gesundheitlichen und practischen Gesic [...] / von Max Bauer. Berlin : Heymann, 1877
    Content
    • PDF Front cover
    • PDF Endsheet
    • PDF Title page
    • PDF Dedication
    • PDF 1Einleitende Worte.
    • PDF 11Zur Sache! Das unentbehrlichste Nahrungsmittel der heranwachsenden Generation und die betrügerische Verfälschung desselben.
    • PDF 88Der Verfälschung von Mehl
    • PDF 97Das Bier
    • PDF 104Das Fleisch und die Verfälschungs- resp. Betrugs-Methoden beim Verkauf desselben.
      • PDF 128Anhang I. Statut des Milchgeschäfts der vereinigten Landleute in der Umgegend Hamburgs von 1863.
      • PDF 133Anhang II. (Siehe Seite 97.) Die Marktpolizei-Ordnung der Residenz.
    • PDF Endsheet
    • PDF Back cover
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