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Ordnung und Schönheit am häuslichen Herd : Haushaltungskunst und Gesundheitspflege auf wissenschaftlichen Unterlagen / hrsg. von Wilhelm Hamm. Jena : Costenoble, [1867]
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Front cover
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Endsheet
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Bookplate
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Prospect.
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[Verlagswerbung]
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Vortitelblatt
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Title page
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V
Vorwort.
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IX
Inhalt.
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1
Brief an Frau B. B. geb. v. B. als Einleitung.
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12
I. Die Nahrungsmittel im Allgemeinen.
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23
II. Das erste Frühstück.
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36
III. Das zweite Frühstück. (Déjeuner à la fourchette; Lunch.)
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47
IV. Das Mittagmahl.
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61
V. Die Gewürze.
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71
VI. Der Nachtisch. (Das Dessert.)
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82
VII. Die geistigen Getränke.
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95
VIII. Das Wasser.
PDF
105
IX. Das Abendbrot.
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114
X. Der Thee.
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126
XI. Gegensätze der Lebensweise.
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136
XII. Gesunde Luft.
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146
XIII. Beleuchtung und Heizung.
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160
XIV. Reinlichkeit und Wäsche.
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172
XV. Die Gefäße des Haushalts.
PDF
186
XVI. Die Wohlgerüche und die Luftreinigung.
PDF
197
XVII. Dem Organismus schädliche Stoffe.
PDF
209
XVIII. Die Wohnung.
PDF
222
XIX. Gewohnheit und Wille.
PDF
232
XX. Regeln der Ordnung und Schönheit für das menschliche Wohlbefinden.
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[Verlagswerbung]
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Endsheet
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