Gesundheitspflege in Haus und Schule : ein Lesebuch für Eltern und Erzieher / von I. Kastan. Berlin : Heine, 1887
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PDF Vorwort.
PDF VInhalt.
PDF 1Im Wochen- und im Kinderzimmer.
PDF 117Kleidung.
PDF 135Die Wohnung. (Im Allgemeinen.)
PDF 165Das Badezimmer.
PDF 177In der Speisekammer.
PDF 186Fleisch.
PDF 193Eier,
PDF 196Milch.
PDF 201Butter und Käse.
PDF 202Die pflanzlichen Nahrungsmittel.
PDF 205Brod.
PDF 207Die Hülsenfrüchte.
PDF 209Die Knollen- oder Wurzelgewächse.
PDF 211In der Küche.
PDF 214Die Zubereitung der Nahrungsmittel.
PDF 221Die Genußmittel.
PDF 226Die Ernährung des kranken Menschen. (Anhang.)
PDF 238Im Speisezimmer.
PDF 249Im Wohnnzimmer.
PDF 259Die Errichtung einer Hausapotheke.
PDF 261Anleitung zu einer sicheren und leicht ausführbaren Desinfection von Wohnräumen.
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