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Kefir, seine Darstellung aus Kuhmilch Title page
 
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    PDF 6 I. Was ist Kefir?
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    PDF 7 II. Geschichte des Kefirs.
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    PDF 8 III. Zusammensetzung der Kefirmilch.
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    PDF 10 IV. Nutzen.
  •  
    PDF 12 V. Kefir als Nahrungsmittel bei bestimmten Krankheiten.
  •  
    PDF 14 VI. Wie stellt man Kefir dar?
  •  
    PDF 18 VII. Bemerkungen.
    •  
      PDF  Darstellung eines halben Liters Kefir nach Dr. Eckervogt in Bocholt.
    •  
      PDF  Darstellung des Kefirs.
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Kefir, seine Darstellung aus Kuhmilch / von R. Eckervogt
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Berlin [u.a.] 1890
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