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Kefir, seine Darstellung aus Kuhmilch
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Front cover
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Endsheet
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Vortitelblatt
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Title page
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5
[Textanfang]
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6
I. Was ist Kefir?
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7
II. Geschichte des Kefirs.
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8
III. Zusammensetzung der Kefirmilch.
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10
IV. Nutzen.
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12
V. Kefir als Nahrungsmittel bei bestimmten Krankheiten.
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14
VI. Wie stellt man Kefir dar?
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18
VII. Bemerkungen.
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Darstellung eines halben Liters Kefir nach Dr. Eckervogt in Bocholt.
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Darstellung des Kefirs.
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Kefir, seine Darstellung aus Kuhmilch / von R. Eckervogt
Place and Date of Creation
Berlin [u.a.]
1890
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