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Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit
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Inhalt.
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5
1. Einleitung.
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9
2. Die Grundsätze der Ernährungslehre.
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15
3. Gewürze und Genussmittel.
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18
4. Alkoholische Getränke.
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21
5. Wirkung des Alkohols.
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26
6. Folgen des Alkoholmissbrauchs.
PDF
31
7. Vergleichung der Wirkungen von Bier und Branntwein.
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38
8. Mittel zur Bekämpfung der Trunksucht.
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49
9. Schluss.
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Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit / von J. Rosenthal
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Berlin
1881
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