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Die polizeiliche Controle der Markt-Milch
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3
Die polizeiliche Controle der Marktmilch.
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10
1. Die reine, ganze, unverfälschte Kuhmilch.
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20
2. Rahm.
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24
3. Die abgerahmte Milch.
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26
4. Die Fälschungen der Milch.
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43
5. Die Methoden zur Erkennung der Milchfälschungen. Einrichtung der Milchcontrole.
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49
[Hilfsmittel und Apparate...]
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Taf. I. - Taf. II.
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Die polizeiliche Controle der Markt-Milch : zwei Vorträge von J. Feser / von J. Feser
Place and Date of Creation
Leipzig
1878
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