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Ansichten und Erfahrungen im Betriebe städtischer Milchwirthschaften (Milchereien-Milchkuranstalten),...
III. Abschnitt. Der spezielle Betrieb.
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Inhalts-Angabe.
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V
Vorwort.
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1
I. Abschnitt. Allgemeine Betrachtungen.
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7
II. Abschnitt. Die Betriebsunterschiede (Wirthschaftsformen) der städtischen Milchwirthschaften (Milchereien).
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10
III. Abschnitt. Der spezielle Betrieb.
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23
IV. Abschnitt. Über Wirthschaftseinrichtungen und Arbeiten, Inventar, und den zweckmäßig geleiteten Vertrieb der Produkte.
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30
V. Abschnitt. Die Markt-Verhältnisse.
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33
VI. Abschnitt. Das Verhältniß der Anstalt zum Arzt (Aerzten-Ueberwachungscommission).
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Ansichten und Erfahrungen im Betriebe städtischer Milchwirthschaften (Milchereien-Milchkuranstalten), vornehmlich als Produzenten der Milch für Säuglinge : aus der Praxis geschöpft / von C. Treutler
Place and Date of Creation
Bremen
1880
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