Bibliographic Metadata

    Title
    Über den Einfluß des Lagerns auf den Vitamin C-Gehalt verschiedener Sorten roher und gekochter Kartoffeln / vorgelet von Hans Köhler ; Referent: Professor Dr. Wachholder
    AuthorKöhler, Hans
    Degree supervisorWachholder, Kurt
    PublishedRostock : Buchdruckerei Heinedruck, 1938
    Description19 Seiten Balkendiagramme 21 cm
    Institutional NoteUniversität Rostock, Dissertation, 1939
    KeywordsRostock
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2025
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-142806 
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