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Beiträge zur Kenntnis des Honigs und der Dextrine / von Emil Burkhardt. Erlangen : Junge, 1897

Inhalt

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    PDF  Widmung
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    PDF 5 [Textanfang]
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    PDF 7 1. Einwirkung von Barytwasser auf die Zuckerarten des Handels, sowie auf Honig [...]
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    PDF 18 2. Verhalten der Handels-Zucker-Arten, des Honigs und der Dextrine gegen Metalloxydhydrate im Allgemeinen.
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    PDF 32 3. Charakterisierung eines aus der Blei-Verbindung hergestellten Honigdextrins und des "synthetischen" Dextrins.
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    PDF 43 Zusammenfassung.
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    PDF  Lebenslauf.
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    PDF  Vorsatz
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    PDF  Rückdeckel
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