Lehre der Honig-Verwertung : Anweisung zur Fabrikation von Met, Wein, Champagner, Liqueur, Sirup, Essig, moussierender Limonade, Alkohol etc., zur Herstellung feiner Backwerke mit [...] / hrsg. von W. Lahn. Oranienburg : Freyhoff, 1888
Content
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- PDF [Illustration: Dr Dzierzon]
- PDF Title page
- PDF IIIVorwort zur ersten Auflage.
- PDF VIVorwort zur zweiten Auflage.
- PDF XVVerzeichnis der Abbildungen.
- PDF 1I. Der Honig und seine Geschichte.
- PDF 12II. Allgemeine Bemerkungen über den Nutzen, die Verfälschungen und Nachahmungen des Honigs.
- PDF 18III. Beste Verwertung des Honigs.
- PDF 27IV. Die Läuterung des Honigs.
- PDF 31V. Getränke von Honig.
- PDF 80VI. Backwerke mit Honig.
- PDF 106VII. Verwendung des Honigs zum Einmachen von Früchten und beim Kochen überhaupt.
- PDF 113VIII. Der Honig als Haus- und Heilmittel.
- PDF 120Anhang. Das Wachs und seine Verwertung.
- PDF 139Ein Blick in die Geheimmittellehre.
- PDF Inseraten-Anhang.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover