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Suche nach: Jahr = 1875 und Sammlung = Sammlung Lebensmitteltechnologie
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    ein Lehrbuch der Spiritus-, Branntwein-, Likör- und Preßhefen-Fabrikation
    Stammer, Karl
    Braunschweig : Vieweg, 1875
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    Schützenberger, Paul
    Paris : Baillière, 1875
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    Illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten ; nebst einer Vorschule: Die nöthigsten Vorkenntnisse in der der Braukunde
    Habich, G. E. ; Schneider, Conrad (Hrsg.)
    3., vielfach verm. und verb. Aufl., Leipzig : Spamer, 1875