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Titelaufnahme
Titel
Die Schule des Schweizer-Käsers : Lehrbuch der schweizerischen Milchwirthschaft für Molkereischulen, -Kurse und zum Selbstunterricht / von Felix Anderegg
VerfasserAnderegg, Felix In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Felix Anderegg
ErschienenBern ; Basel : Wyß, 1893
Ausgabe
2., sehr vermehrte und neu bearb. Aufl.
UmfangIV, 478 S. : Ill.
SchlagwörterKäseherstellung In Wikipedia suchen nach Käseherstellung
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-85127 Persistent Identifier (URN)
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