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Bibliographic Metadata
Title
Die Chocolade-Fabrikation : praktisches Handbuch für die Darstellung sämtlicher Cacaopräparate ; nebst Beschreibung der hiebei zur Verwendung kommenden Rohstoffe und Maschinen ; mit einer Anleitung zur Prüfung der Rohstoffe und fertigen Präparate / dargest. von Paul Zipperer
AuthorZipperer, Paul In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen Search Wikipedia for Paul Zipperer
PublishedBerlin : Fischer, 1889
Description181 S. : Ill.
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83731 Persistent Identifier (URN)
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Reference
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