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Titelaufnahme
Titel
Das Bier und seine Bereitung einst und jetzt : freie zymotechnische Studien / von Hans von der Planitz
VerfasserPlanitz, Hans von der In Wikipedia suchen nach Hans von der Planitz
ErschienenMünchen : Oldenbourg, 1879
UmfangXVI, 79 S.
SchlagwörterBierherstellung In Wikipedia suchen nach Bierherstellung / Geschichte In Wikipedia suchen nach Geschichte
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83339 Persistent Identifier (URN)
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