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Bibliographic Metadata
Title
Das Bier und seine Bereitung einst und jetzt : freie zymotechnische Studien / von Hans von der Planitz
AuthorPlanitz, Hans von der Search Wikipedia for Hans von der Planitz
PublishedMünchen : Oldenbourg, 1879
DescriptionXVI, 79 S.
KeywordsBierherstellung Search Wikipedia for Bierherstellung / Geschichte Search Wikipedia for Geschichte
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83339 Persistent Identifier (URN)
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Reference
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