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Bibliographic Metadata
Title
Praktische Anleitung zum Bierbrauen und Branntweinbrennen und zur Anfertigung der künstlichen Hefe : mit 4 Kupfertafeln / von J. F. Dorn
AuthorDorn, Johann Friedrich In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen Search Wikipedia for Johann Friedrich Dorn
PublishedBerlin : Rücker, 1833
Edition
3., gänzlich umgearb. und verm. Aufl.
DescriptionXII, 203 S., IV Bl. : Ill.
Annotation
2. Aufl. u.d.T.: Dorn, Johann Friedrich: Praktische Anleitung zur Kenntniß und Beurtheilung der wichtigsten Operationen in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei. - In Fraktur
KeywordsBierherstellung Search Wikipedia for Bierherstellung / Branntweinherstellung Search Wikipedia for Branntweinherstellung
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83290 Persistent Identifier (URN)
Links
Download Praktische Anleitung zum Bierbrauen und Branntweinbrennen und zur Anfertigung de [59.54 mb]
Reference
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