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Titelaufnahme
Titel
Die Butter- und Käse-Bereitung : praktische Anleitung, die feinste Tafelbutter und die besten Käse zu machen nach den in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, England, Holland und Oberitalien bewährtesten Verfahrungsarten / mit Benutzung d. vorzügl. Schriften engl., franz. u. dt. Agronomen dargest. u. durch zahlr. Abb. erl. von Christian Heinrich Schmidt
VerfasserSchmidt, Christian Heinrich In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Christian Heinrich Schmidt
current/latestWeimar : Voigt, 1859
UmfangXII, 341 S., VI Taf. ; 8 : Ill.
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83075 Persistent Identifier (URN)
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