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Titelaufnahme
GesamttitelDie Nahrungs- und Genussmittelkunde : historisch, naturwissenschaftlich und hygieinisch begründet / von Eduard Reich
Titel
1 (1860) Allgemeine Nahrungs- und Genussmittelkunde
VerfasserReich, Eduard In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Eduard Reich
Erschienen1860
UmfangXIX, 356 S.
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-33503 Persistent Identifier (URN)
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