Warum Bier nicht aus Gläsern getrunken werden soll : Untersuchung, ausgeführt vom Standpunkte des Biertrinkers und vom Standpunkte der deutschen sowie österreichischen Sanitätsgesetzgebung / durch W. Schultze. Wien : Verl. der Oesterr. Versuchsstation für Brauerei und Mälzerei, 1890
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